Accueil Vins Languedoc, Provence, Corse Languedoc Minervois Vin rouge Château Roquecourbe Minervois, Languedoc 2014
Château Roquecourbe
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Vin rouge Château Roquecourbe Minervois, Languedoc 2014

Vins Languedoc, Provence, Corse Rouge 2014 13% vol
Réf. MNV2CROQ14BT

Minervois

Charnu et épicé

Château Roquecourbe ce vin Minervois, se dote d'une belle couleur rouge intense aux nuances violettes.

Le nez est à la fois fin et intense, on y trouve des arômes de fruits rouges mûrs.

La bouche est charnue et bien équilibrée, aux notes épicées. Finale longue et persistante.

6€ 30
À l'unité
1
6€ 30
4€ 90
à partir de 6
Disponible

Caractéristiques

Degré d'alcool : 13%

Garde potentielle : 3 à 5 ans

Température de service : 16-18°C

Suggestions d'accords mets et vins :

Idéal avec du gibier, des viandes rouges en sauce ou des salades méditerranéennes.

Cépages :

 

    • 70% Syrah



    • 20% Grenache



    • 10% Carignan



Vinification :

Seul le Carignan subit une macération carbonique, les autres cépages ont une macération traditionnelle de 10 jours à des températures contrôlées (entre 23 et 26°C) incluant le processus de fermentation. Élevage en cuve pour travailler les arômes du vin sur le fruit.

Terroir :

Marnes graveleuses et coteaux au pied de la Montagne Noire

Le domaine :

Le Château Roquecourbe est produit dans le Nord de l'appellation Corbières, de la montagne noire jusqu'au Sud de l'Aude.

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