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Magnum Covila Reserva
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Magnum Covila Reserva : vin rouge d'Espagne "Rioja Reserva" 2014

Vins Vins d'Espagne Rouge 2014 14% vol
Réf. VET2CORE14MG

Vin d'Espagne - Rioja Reserva
Vin de caractère équilibré aux arômes fumés

Le magnum Covila Reserva est un vin rouge d'Espagne d'appellation Rioja Reserva.

Le millésime 2014 a bénéficié d'un climat particulièrement chaud, donnant un vin au taux d'alcool assez élevé.

Au nez, on retrouve des arômes de fruits mûrs et des notes de grillé, de cuir et de balsamique.

Ce vin d'Espagne de caractère version magnum est profond et équilibré, aux tannins doux et chauds et à la finale fumée.

À l'unité
Bientôt disponible

Caractéristiques

Degré d'alcool : 14%

Température de service : 17° C

Suggestions d'accords mets et vins :

Viande froide, barbecue.

Cépages :

 

    • 100% Tempranillo

 

Vinification :

 

    • Vendanges manuelles



    • Raisins éraflés et froids dirigés dans les cuves en acier inoxydable en fermentation contrôlée.



    • La fermentation malolactique se passe en fûts de chêne neufs, et le vieillissement en fûts de chêne américain pendant un minimum de 24 mois. Puis le vin se repose pendant au moins 12 mois en bouteille avant la commercialisation.

 

Le domaine :

Bodegas Covila

Bodegas Covila gère 250 hectares de vignes à Lapuebla de Labarca, Elciego etLaguardia, parmi les meilleurs endroits de la Rioja Alavesa.

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