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Bourgogne, Beaujolais
Côtes de Beaune
Beaune 1er cru
Domaine Cauvard Beaune 1er cru 2010, vin rouge Côtes de Beaune
Domaine Cauvard Beaune 1er cru 2010, vin rouge Côtes de Beaune
Réf. BEC2CAUV10BT
Beaune 1er Cru
Domaine Cauvard Beaune 1er cru 2010
OEIL : Couleur pourpre, intense, reflets cuivrés.
NEZ : Complexe, puissant, arômes de sous-bois, arômes de cassis, arômes de cuir.
BOUCHE : Complexe, intense, dense, notes de cassis, notes de cerise, tanins soyeux, corps structuré, longue persistance.
À l'unité
Caractéristiques
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2018 et 2030
Température de service : 14° et 16°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat
Cépages :
Pinot noir (100%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Vinification classique.
Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège.
Le domaine :
DOMAINE CAUVARD
Avis vérifiés
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