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Cascalvel Galets & Chênes Truffiers rouge

Cascavel Galets & Chênes Truffiers vin rouge bio, Cotes du Rhône 2017

Bio Vins bio Rouge 2017 14% vol
Réf. CDR1CSPG17BT

Côtes du Rhône bio

Cascalvel Galets & Chênes Truffiers est un Côtes du Rhône Biologique, issu de territoires frais du sud de la Vallée du Rhône. Complexe et élégant, sa densité est typique des vins de la région. Le Grenache est généreux. La Syrah et le Mourvèdre favorisent longévité et épices.

À l'unité
Bientôt disponible

Caractéristiques

Distinctions :

Concour Biofach 2019 : médaille d'Argent

Degré d'alcool : 14%

Garde potentielle : 2025 à 2030

Cépages :

Grenache 70% / Mourvèdre 15% / Syrah (15%)

Vinification :

Culture biologique.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Egrappage partiel, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique.
Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Bouchon
traditionnel en liège.

Le domaine :

Maison Cascavel

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