Château Fortia, Châteauneuf-du-Pape vin rouge 2013
Châteauneuf-du-pape
Le Château Fortia est un vin rouge d'appellation Châteauneuf-du-Pape équilibré et structuré.
Le millésime 2013 a de beaux reflets rouges violine. Le nez est expressif, aux arômes de fruits rouges et de fruits frais.
En bouche, ce Châteauneuf-du-Pape est un vin plein, aux tannins fins et élégants et à la bonne persistance.
Caractéristiques
Distinctions :
- Wine Advocate 2015 : 87-100/100
- Wine Spectator 2015 : 91 points
- International Wine Challenge 2016 : médaille d'or
Degré d'alcool : 15%
Garde potentielle : 2015 à 2023
Température de service : 16-18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillées, Côte de boeuf, Entrecôte grillée, Gibiers, Fromages
Cépages :
- Grenache 65%
- Mourvèdre 5%
- Syrah 30%
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Remontage.
Elevage en vieux foudre de chêne, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
