Valdrinal Sqr vin rouge d'Espagne 2008 Ribera del Duero
Espagne - Ribera del Duero
Délicat boisé structuré
Valdrinal Sqr est la création personnelle de David Cuellar. Le nom vient du mot anglais "quare" qui signifie "au carré".
Très puissant, intense et structuré, ce vin en bouche apporte un boisé élégant délicat et séduisant, aux arômes de fruits, noix et balsamique.
Caractéristiques
Distinctions :
- Medaille d'Argent Vinalies 2012
- Medaille d'Argent Bacchus 2012
Degré d'alcool : 14%
Température de service : 15 à 17ºC
Vignoble : 25 ha
Age des vignes : 50 ans
Cépages :
- 100% Tempranillo (Tinta Fina)
Vinification :
- Élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Terroir :
Situés dans différentes zones autour d'Aranda de Duero (Burgos) au Nord de l'Espagne, les vignobles bénéficient d'un climat méditerrannée, avec un bel ensoleillement, un taux d'humidité idéal et une température moyenne de 11°C, permettant ainsi une maturation idéale des raisins.
Le domaine :
Valdrinal
Le projet Bodega Valdrinal est né en 2000 avec à sa tête David Cuéllar, pour mettre en pratique son rêve et sa passion : la création de Valdrinal. Dès le début, l'objectif principal a été la production de vin de haute qualité et en petites quantités. Avec l'aide Ignacio de Miguel puis Isaac Fernández, les oenologues, ils élaborent des vins d'un très beau prestige.
Bodega Valdrinal contrôle 25 hectares de vignes situées dans différentes zones autour d'Aranda de Duero dans la province de Burgos (Espagne). Dans cette zone, qui est le c½ur de l'Appellation d'Origine, se trouve le vignoble le plus important, Ribera del Duero. Cette zone est optimale pour le développement du cépage Tinta Fina (Tempranillo).
