Double Magnum Château Le Piat Côtes de Bourg vin rouge 2012
Côtes de Bourg
Boisé, fin et complexe
Château Le Piat ce vin rouge se caractérise d'une belle robe rubis très intense, presque noire, aux reflets violacés.
Nez séducteur avec une trame aromatique de fruits noirs finement mêlés à des notes de bois de cèdre, de vanille, de poivre, de café, de tabac blond, de réglisse et de menthe.
En bouche, la matière est veloutée, souple et suave, portée par une structure riche et parfaitement équilibrée. Le final est doux, long et frais avec une touche légèrement réglissée.
Caractéristiques
Distinctions :
- Médaille d'Argent concours Paris 2014
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 10 à 12 ans
Température de service : 16°-18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillée, plats en sauce et fromages
Vignoble : 7 ha
Age des vignes : 30 ans
Cépages :
- 80% Merlot
- 10% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon
- 5% Malbec
Vinification :
- Élevage de 8 à 12 mois en fûts de chêne
Terroir :
- Les vignes, sur des paysages vallonnés, sont protégées du gel par l'horizon marin de l'Estuaire.
- Le climat est plutôt clément, avec moins de pluis et plus de soleil que sur Bordeaux.
- Sols argilo-calcaires.
