Pomerol vin : AOC, caractéristiques, vente en ligne
Située à l'est de Bordeaux, la prestigieuse appellation de vins Pomerol s'étend sur près de 800 hectares. Cette appellation d’Origine contrôlée AOC est produite sur les communes Pomerol et sur une partie des communes Libourne et Lalande-de-Pomerol.
Cette commune bordelaise ne produit que des vins rouges.
Vignoble, climat et sol
Les sols, où sont plantées les vignes, sont mêlés de graves, d’argile et de calcaire, tandis que les sous-sols se caractérisent par les oxydes de fer, appelés dans la région "crasse de fer".
Le climat est tempéré, de type océanique avec une pluviométrie répartie sur toute l’année, d’une manière homogène, surtout pendant l’automne.
Quant à la production vinicole, le rendement maximal autorisé est de 49 hectolitres par hectare selon le cahier des charges de l’appellation.
Encépagement
Les cépages noirs utilisés pour élaborer les vins rouges de Pomerol sont à 80% composés de Merlot qui marque fortement la personnalité des vins de Pomerol, puis les cépages bordelais Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt. Pour certains crus, on peut employer Le Merlot exclusivement.
Vin rouge pomerol : caractéristiques
Cette AOC est reconnue surtout par ses crus Pétrus (le fameux cru mythique), Lafleur, Le Pin, La conseillante, Maillet, Gazin, etc. Généralement, les vins de Pomerol possèdent une robe sombre et foncée. Ils sont très raffinés, élégants et sensuels, aux arômes de violette, de petits fruits rouges, de truffe et de gibier. Ils ont une belle aptitude au vieillissement, de 5 à 30 ans et se servent à une température de 15°C.
Ils se marient parfaitement aux viandes rouges et aux gibiers à poil et à plume.
Vin pomerol prix : comment acheter vin rouge pomerol en ligne au meilleur prix ?
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Vous pouvez essayer :
- Grand Vin de Monbrun Pomerol vin rouge 2012 : Puissant, élégant et boisé. Appartenant aux Vignobles DUBOIS, ce vin rouge pomerol haut de gamme a eu des distinctions spéciales du Guide Hachette 2016 et du concours Gilbert et Gaillard 2015.
- Château Monbrun Pomerol vin rouge 2016 : élégant au boisé délicat, ce vin coloré est 100% merlot ce qui lui a donné une attaque ronde et agréable avec une longue persistance au palais. C’est un vin de garde.
- Château Nénin fugue de nenin pomerol 2008: un grand cru prestigieux de la région obtenu à partir des cépages Cabernet franc, Merlot : complexe, rond, suave avec une touche boisée.
- Château Hermitage Mazeyres Pomerol vin rouge 2015 : boisé, goûteux et fruité offrant une palette aromatique complexe de fleurs et de fruits.
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